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茶わん蒸し風スクランブルエッグ
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茶わん蒸し風スクランブルエッグ-レシピのメイン写真

茶わん蒸し風スクランブルエッグ

risou3103
risou3103 @cook_40054377

茶わん蒸し味スクランブルが簡単に!

このレシピの生い立ち
ピーマンの煮びたしのだし汁が残るのでもったいないなぁ、何かに使えないかと思い思いつきました。
このだし汁何かに似ていると思ったんです、そう茶わん蒸しでした^_^

茶わん蒸し味スクランブルが簡単に!

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ピーマンの煮びたしのだし汁が残るのでもったいないなぁ、何かに使えないかと思い思いつきました。
このだし汁何かに似ていると思ったんです、そう茶わん蒸しでした^_^

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茶わん蒸し風スクランブルエッグ

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ピーマンの煮びたしのだし汁が残るのでもったいないなぁ、何かに使えないかと思い思いつきました。
このだし汁何かに似ていると思ったんです、そう茶わん蒸しでした^_^

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材料

  • 卵 3個
  • ピーマン煮びたしのだし汁レシピID : 18716585 200cc
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    卵をはしでとき、ピマン煮びたしのだし汁と塩を入れ混ぜる

    • 茶わん蒸し風スクランブルエッグ作り方1写真
  2. 2

    テフロンフライパンを中火にかけ卵液を投入、縁が固まってきたらそっと混ぜ火が通ったらできあがり!

    • 茶わん蒸し風スクランブルエッグ作り方2写真

コツ・ポイント

火加減は強めでさっと火を通した方がふわっと仕上がります。
だし汁はじゃこごと入れるとおいしさアップ!

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risou3103
risou3103 @cook_40054377
2018/08/20 13:49に公開
母の糖尿・狭心症が発覚してから減塩・低カロリー食に!この制限は作る人間にとっちゃ難行苦行!!制限のあるお食事を作らねばならないみなさま、ともに頑張りましょう~♪☆とはいえ食事の全部が減塩・低カロリーってわけじゃありません、普通のものは量を減らせばいいんです。いくら体に良くても、まずい料理は食べられなーいヽ(`Д´)ノ
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このレシピのキーワード

茶碗蒸し ピーマン 卵

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