アボカドマフィン〜セイボリー&スイート〜
LoveToMake @cook_40054591
バターなし！アボカド使ってヘルシーマフィン
ヽ(≧▽≦)ﾉ
このレシピの生い立ち
熟れたアボカドがあったので、バターの代わりに使ってみました。なかなかとれないビタミンEも取れてグッド(*^^*)
アボカドマフィン〜セイボリー&スイート〜
バターなし！アボカド使ってヘルシーマフィン
ヽ(≧▽≦)ﾉ
このレシピの生い立ち
熟れたアボカドがあったので、バターの代わりに使ってみました。なかなかとれないビタミンEも取れてグッド(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
＜セイボリー＞
アボカドを潰して、レモン汁を和える。
砂糖、塩、ジェノベーゼ、トマト、卵を入れてよく混ぜる。 -
- 2
粉類を振るって入れ、クリームチーズをちぎって入れる。よく混ぜる。
-
- 3
アルミカップをマフィン型に入れて、そこに生地を入れる。
-
- 4
〈スイート〉
アボカドを潰してレモン汁を混ぜて、砂糖、はちみつ、塩、卵、バニラエッセンス、シナモンを入れてよく混ぜる。 -
- 5
粉類を振り入れ、ナッツ、ドライフルーツを入れて混ぜる。
-
- 6
マフィン型にアルミカップを敷いて、生地を入れる。
-
- 7
180度に温めたオーブンで30分焼く。
焼きあがったら、金網の上に乗せて冷ます。
コツ・ポイント
潰して、お好きなものを混ぜるだけ☆
今回は普通のトマトを入れましたが、サンドライトマトでもいいです。その場合は1/4ぐらいで。
ドライフルーツはクランベリーとゴールデンレーズンを使いました。
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