ねぎおかか里芋
chichiino @cook_40053853
おかかを加えるだけでぐ〜んと美味しい★マッシュした里芋とねぎおかかが良い感じ〜
このレシピの生い立ち
里芋が3個程残っていてサラダにしましたが、旨味が欲しかったのでおかかを入れて作ったら〜美味し過ぎ
ねぎおかか里芋
おかかを加えるだけでぐ〜んと美味しい★マッシュした里芋とねぎおかかが良い感じ〜
このレシピの生い立ち
里芋が3個程残っていてサラダにしましたが、旨味が欲しかったのでおかかを入れて作ったら〜美味し過ぎ
作り方
- 1
里芋は柔らかくなるまで茹でて水気をしっかり切り、顆粒出汁と共にボールに入れてフォークの背で潰す。
- 2
1がしっかり混ざったらねぎ、おかか、醤油を加えてざっくり和える
コツ・ポイント
里芋のマッシュはお好みでどうぞ。粗めのマッシュでも美味しいです。
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