簡単！フライパン１つで短時間！大学芋♡
みずきちむし @cook_40085256
大学芋・・・手間暇かかるし、なかなか作らないレシピですが、これなら本当に簡単です！！
このレシピの生い立ち
大学芋、美味しいし大好きだけれど作るのは・・と思っていたのですが、さつま芋１つで出来るレシピなのですよね。
輪切りにすることで短時間で火が通り、お弁当にも入れやすく、簡単に作ることができるのでは？！と思い、作ってみました。
簡単！フライパン１つで短時間！大学芋♡
大学芋・・・手間暇かかるし、なかなか作らないレシピですが、これなら本当に簡単です！！
このレシピの生い立ち
大学芋、美味しいし大好きだけれど作るのは・・と思っていたのですが、さつま芋１つで出来るレシピなのですよね。
輪切りにすることで短時間で火が通り、お弁当にも入れやすく、簡単に作ることができるのでは？！と思い、作ってみました。
作り方
- 1
さつま芋を輪切りに死、水にさらして水切りします。
その後サラダ油を敷き、焼いていきます。 -
- 2
こんがり焼けて来たら、余分な油をリードクッキングペーパーで吸い取ります。
-
- 3
そこに、砂糖、お醤油、はちみつを加え、くつくつと煮詰めてからませていきます。
-
- 4
あめ色になったら出来上がり。こんがり香ばしく、甘くてかりっとした食感も楽しめる大学芋の出来上がり。
-
コツ・ポイント
★ハチミツやお砂糖がこびりついたフライパンやお箸は、熱湯につけてから落としてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18698575
