簡単！！一本丸々 きゅうりの浅漬け
ぱるみん食堂 @cook_40182731
市販の素を使わず家にあるもので作りました。子どもでも丸々一本ペロリとたべてしまいます。簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
いつも市販の浅漬けの元を使っていましたが、色々入っていることが気になりました。市販のものではなく、自分で作ってみると案外簡単においしくできました。バーベキューにもジッパーに入れてもっていきます。娘たちに伝えたいレシピです。
簡単！！一本丸々 きゅうりの浅漬け
市販の素を使わず家にあるもので作りました。子どもでも丸々一本ペロリとたべてしまいます。簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
いつも市販の浅漬けの元を使っていましたが、色々入っていることが気になりました。市販のものではなく、自分で作ってみると案外簡単においしくできました。バーベキューにもジッパーに入れてもっていきます。娘たちに伝えたいレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
水200mlの中に昆布をいれる。
-
- 2
だしのもと、みりん、しょうゆ、しお、砂糖を耐熱皿に入れてレンジでチンする。①の中に、しょうがと一緒に入れる。
-
- 3
きゅうりの端を落とし、半分にする。ビューラーでところどころ皮をむく。小さじ一杯の塩をかけてまな板の上でごろごろする。
-
- 4
きゅうりを竹串か割り箸でさす。
液の中に一緒につける。
ビニール袋を上からかけて、冷蔵庫で三時間ほどおいてください。 -
- 5
マイフォルダ600印刷200超え話題入りしました。作ってくださった皆様ありがとうございます。
コツ・ポイント
最初きゅうりに塩をかけてしばらくおいてください。その時にしっかり塩揉みするのがポイントです。
つくれぽ
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