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簡単！オカンの牡蠣のオイル漬け！
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簡単！オカンの牡蠣のオイル漬け！-レシピのメイン写真

簡単！オカンの牡蠣のオイル漬け！

ニキチくん
ニキチくん @cook_40151445

これがあったら酒のアテでもパスタでもなんでも来ぉぉぉぉい(´∇｀)
このレシピの生い立ち
牡蠣が大好きでして好きすぎていつまでも食べたかったからこんなん出来ました(//∇//)

これがあったら酒のアテでもパスタでもなんでも来ぉぉぉぉい(´∇｀)
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ニキチくん
ニキチくん @cook_40151445

これがあったら酒のアテでもパスタでもなんでも来ぉぉぉぉい(´∇｀)
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牡蠣が大好きでして好きすぎていつまでも食べたかったからこんなん出来ました(//∇//)

これがあったら酒のアテでもパスタでもなんでも来ぉぉぉぉい(´∇｀)
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材料

  • 牡蠣 好きなだけ
  • ニンニク ３～４かけ
  • 鷹の爪 適量
  • オリーブオイル鷹 適量
  • オイスターソース 大さじ１
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作り方

  1. 1

    牡蠣は片栗粉をまぶして優しく手洗いして水洗いして水気を切ってフライパンで汁気かなくなるまで炒める。

    • 簡単！オカンの牡蠣のオイル漬け！作り方1写真
  2. 2

    汁気がなくなったらオイスターソースを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    あら熱が取れた牡蠣とスライスしたニンニク・鷹の爪を煮沸消毒したビンに入れてオリーブオイルを牡蠣が漬かるまで入れる。

  4. 4

    冷蔵庫で一晩冷やして出来上がり。

    • 簡単！オカンの牡蠣のオイル漬け！作り方4写真

コツ・ポイント

牡蠣を炒める時に焦がさんよーに(´Д｀)

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ニキチくん
ニキチくん @cook_40151445
2015/08/14 00:37に公開

このレシピのキーワード

牡蠣 にんにく トウガラシ

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