ミートソースでロールキャベツ
☆nyan10ka☆ @cook_40093455
ミートソースを使って簡単に味がきまります
このレシピの生い立ち
独り暮らしの時 食いしん坊な私が
始めて 色々考えて作った料理をが
このロールキャベツ
ミートソースでロールキャベツ
ミートソースを使って簡単に味がきまります
このレシピの生い立ち
独り暮らしの時 食いしん坊な私が
始めて 色々考えて作った料理をが
このロールキャベツ
アプリでひらく作り方
- 1
A)ハンバーグを作るようにタマネギ ニンジンをみじん切りにしフライパンに油ひき炒めて その後冷ましておきます。
-
- 2
ボールに卵・牛乳・パン粉を入れ混ぜ そこにA)タマネギ・ニンジン・合挽き肉を入れ塩コショウ・パプリカ少々をし混ぜます。
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- 3
キャベツを固い芯の部分を少し包丁でそぎます。
- 4
鍋にお湯を沸騰させキャベツを巻きやすくなるくらいに茹でます
※茹で汁は後で使うのでとっておきます！ -
- 5
冷ましたキャベツに肉を巻きます
鍋に隙間なくロールキャベツを並べます。 - 6
先ほどキャベツを茹でたお湯をロールキャベツがかくれるくらい入れてローリエを入れ火にかけます。
-
- 7
肉に火が入り始めたところでコンソメ塩コショウしアクを取り その後ミートソースを入れ落し蓋をして煮込みます。
- 8
器に盛り付け茹でたブロッコリーを飾り出来上がりです！生クリームをかけても！！
ベーコンで巻いた物もgood ! - 9
★ミートソースの味で
ずいぶん違ってきます。お子様には甘め
大人にはリッチな物がオススメ！
コツ・ポイント
鍋にロールキャベツを並べて隙間が空くようならニンジンを入れて隙間をなくしましょう！隙間が空くと崩れやすくなるので
つくれぽ
料理日記として始めました。こうして残しておけばママの料理を覚えてもらえる かな〜(^^)ほんといい時代です！ 皆さんのレシピを見て作って感動！ 驚き！感謝です！ 義理の姉が広島に住んでいるのが縁で醤油は牡蠣醤油を使っています。
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