5分で黄金の旨さ♡空心菜炒め♬
サチsachi♪ @cook_40053868
人気検索ベスト1位☆感謝☆！！コク旨の味をおうちで是非楽しんでみてくださいね(^-^)/★
このレシピの生い立ち
エスニック料理の本を見ると、スーパーで入手しにくい調味料が並んでいたので、家にある調味料を色々組み合わせて作ってみました(^-^)/
ゴハンが進む、日本人の口にも合うお味です♡
5分で黄金の旨さ♡空心菜炒め♬
人気検索ベスト1位☆感謝☆！！コク旨の味をおうちで是非楽しんでみてくださいね(^-^)/★
このレシピの生い立ち
エスニック料理の本を見ると、スーパーで入手しにくい調味料が並んでいたので、家にある調味料を色々組み合わせて作ってみました(^-^)/
ゴハンが進む、日本人の口にも合うお味です♡
作り方
- 1
無農薬＆無化学肥料の空心菜を使用しました(^-^)/♡
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- 2
空心菜を葉と茎に分けていきます。茎は5cm程度の食べやすい長さに切ります。
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- 3
唐辛子はヘタをもぎ、中のタネを抜きます。
ニンニクは芽（芯）を抜き、刻みます。 -
- 4
油とニンニクを弱火にかけ、ニンニクの香りがしてきたら、火力を最大にあげます。
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- 5
全ての材料を一緒に入れて、素早く絡めます。
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- 6
1〜2分炒めたら出来上がり*\(^o^)/*♡シャキシャキで美味しい〜♬
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- 7
【祝報告】
2015.9.15 “空芯菜”の人気検索でBest10入りデス！
閲覧＆つくレポなど有難うございます☆感謝☆ -
- 8
【祝•感謝！】
2016.5.24「空芯菜炒め」の人気検索1位になりました!
皆様、閲覧＆レポありがとうございます^^♡ -
- 9
【祝•感謝！】
2016.7.15 話題のレシピになりました♡沢山の方に作って＆レポ頂き嬉しです♬ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
①豚肉を加えるのもお勧め♬油脂と混ぜる事で空心菜の栄養（ビタミンA＆E）の吸収率がUPしますヨ^^
②小松菜やほうれん草で作ってもgood！
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