トマトと舞茸のキッシュ
愛乙女☆愛 @cook_40060286
ヘルシーで美味しいキッシュです！基本の作り方をマスターすればアレンジ自由自在に楽しめます♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーなキッシュが食べたいと思い立ち、作ってみました。
トマトと舞茸のキッシュ
ヘルシーで美味しいキッシュです！基本の作り方をマスターすればアレンジ自由自在に楽しめます♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーなキッシュが食べたいと思い立ち、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、全粒粉、塩をふるい、オリーブオイル、水を少しづつ加えながら、ひとまとめにして、冷蔵庫で休ませます。
- 2
トマトは種をくりぬき、賽の目切り、舞茸は手でほぐし、長葱は千切りします。卵、生クリーム、豆乳は混ぜアパレイユを作ります。
-
- 3
フライパンを熱し、バターを入れて材料をソテーします。
- 4
生地を型に敷いて、フォーク穴を開けて180度で10分焼きます。
- 5
ソテーした具とチーズをのせ、アパレイユを流します。
- 6
オープンで焼きます。
-
- 7
あら熱が取れたら、型から外して切り分けます。
-
- 8
お皿に取り分け、トマトとイタリアンパセリを添えて、オリーブオイルを回しかけて出来上がり～♪
-
コツ・ポイント
生地を丁寧に敷き、焦げすぎないように気をつける事。
焦げ過ぎにはアルミホイルをのせて焼くなどすると良いです。
つくれぽ
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