ひじき煮のペペロンチーノ
残ったひじき煮でヘルシーパスタ♪
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残ったひじき煮をアレンジしてみました。
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残ったひじき煮をアレンジしてみました。
※残り物のひじき煮(プチトマト入り)がベースです。
フライパンで、にんにく(スライス)とブロックベーコン(拍子切り)、輪切り唐辛子をオリーブオイルで加熱。
塩多めで沸騰させた鍋でパスタを茹でる。
パスタが全て沈んだら、お玉ひとすくい分の茹で汁とひじき煮をフライパンへ。
パスタが茹で上がったら、湯切りせずにトングでフライパンへ。ひじき煮とよく絡める。
お皿に盛りつけ、お好みでオリーブオイルをひと回しして完成。
ひじき煮に味がついているので、調味料は特に入れませんが、薄ければお好みでだし醤油などを足しても美味しいです!
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