作り方
- 1
※残り物のひじき煮(プチトマト入り)がベースです。
- 2
フライパンで、にんにく(スライス)とブロックベーコン(拍子切り)、輪切り唐辛子をオリーブオイルで加熱。
- 3
塩多めで沸騰させた鍋でパスタを茹でる。
パスタが全て沈んだら、お玉ひとすくい分の茹で汁とひじき煮をフライパンへ。
- 4
パスタが茹で上がったら、湯切りせずにトングでフライパンへ。ひじき煮とよく絡める。
- 5
お皿に盛りつけ、お好みでオリーブオイルをひと回しして完成。
コツ・ポイント
ひじき煮に味がついているので、調味料は特に入れませんが、薄ければお好みでだし醤油などを足しても美味しいです!
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