黒糖とイチジクのハードパン☆

Name: 黒糖とイチジクのハードパン☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉(はるゆたかブレンド) 300グラム; ホシノ酵母生種 ３０㏄; 黒糖(粉末) おおさじ2; 塩 ３グラム; イチジクドライ ３０グラム; ☆オリーブオイル 適量; お水 １４０㏄

☆おうちごはんと日常 @cook_40054528

黒糖とイチジクの組み合わせがおいしーの
このレシピの生い立ち
黒糖をかったので使って焼いてみました

黒糖とイチジクのハードパン☆

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黒糖とイチジクの組み合わせがおいしーの
このレシピの生い立ち
黒糖をかったので使って焼いてみました

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材料

強力粉(はるゆたかブレンド) 300グラム
ホシノ酵母生種３０㏄
黒糖(粉末) おおさじ2
塩３グラム
イチジクドライ３０グラム
☆オリーブオイル適量
お水１４０㏄

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作り方

1

☆以外をホームベーカリーに入れて
一時はっこうまですませる
2

ボールにぬれたタオルかけてベンチタイム２０分
3

二次発酵する
二倍にふくれるまで発酵
4

余熱２００度にしておく
粉をはたきクープをいれて
切れ目にオリーブオイルかけて
２００度で２５分焼く

コツ・ポイント

ガスオーブンを使用してます
機種によって温度調節してください

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つくれぽ

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☆おうちごはんと日常 @cook_40054528

2015/08/11 05:15に公開

Yahooニュースエキスパート認定クリエイターです。業務スーパーの米粉や強力粉を使いパンレシピを配信中、You Tubeチャンネルも運営しています。遊びにきてね。おうちごはんと日常で検索してください😊　　全粒粉入りのハードパンが人気検索トップ１０入りしましたレモンピールとクリームチーズのハードパンが人気検索トップ１０入りしました

このレシピのキーワード

パンいちじく強力粉ホシノ天然酵母黒糖

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