カルボナーラ
卵スパゲッティ風のカルボナーラです
このレシピの生い立ち
粉チーズが売っていなかったので、プロセスチーズで代用しました。
作り方
- 1
チーズをレンジで1分温め、卵3個と卵黄1個、こんぶだし、胡椒を加える
- 2
鍋に湯を張って沸騰させ、スパゲッティを加えて7分茹でる
- 3
ベーコンを棒状に切り、にんにくをみじん切りにし、フライパンでオリーブ油で炒める
- 4
パスタを加え、手順1の液を加え、弱火で少し火を通す
コツ・ポイント
ちょっと多めのレシピです。
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