玉ねぎをみじん切りにし、イワシ缶の油を切ったものを合わせ、混ぜる。

トマト缶を加え、みじん切りのバジル、塩、コショウ、オリーブオイル、バルサミコ酢を加え混ぜる。

ガーリックパウダーを加え、味見をし、（冷やして食べるので）若干塩分を多めに味付けしたら、冷蔵庫で冷やす。

お好みのパスタやそうめんを冷たくしてどうぞ。