しゃきしゃき♡水菜のさっぱりうどん
にのほの @cook_40189061
ぱぱっとごはんが作りたいときに♡油・フライパン不必要‼ゆでるだけでとても簡単♡
このレシピの生い立ち
めんどくさいけど、おいしくたべたーい‼と思って作ったものです(*ﾟｪﾟ*)
しゃきしゃき♡水菜のさっぱりうどん
ぱぱっとごはんが作りたいときに♡油・フライパン不必要‼ゆでるだけでとても簡単♡
このレシピの生い立ち
めんどくさいけど、おいしくたべたーい‼と思って作ったものです(*ﾟｪﾟ*)
作り方
- 1
鍋に、うどんが十分浸かるぐらいの水を入れ沸騰させる。沸騰する直前に塩おおさじ1杯いれておく。
- 2
水菜はざく切り、豚バラはうすぎり。水が沸騰したらうどんを入れる。
- 3
うどんが少しほぐれたら豚バラを入れ、最後に水菜を入れる。(うどんが茹で上がる直前に入れた方がシャキシャキになるよ‼)
- 4
うどんが茹で上がり、豚バラにも火が通ったらざるにあげ水気をきり、皿にのせる。
- 5
最後にレモン汁、塩コショウ、醤油を適量かけたらできあがり♡
コツ・ポイント
水菜をゆでるのは、少ない時間の方がしゃきしゃきになります‼しゃきしゃき感が苦手な人は多めにゆでましょう‼
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18701169
