作り方
- 1
じゃがいも
皮を剥き、千切りし、水へさらす。 - 2
じゃがいもを軽く水を切り、皿に移しラップをかけ、レンジで2分(500w)温める。
- 3
柔らかくなったじゃがいもに塩コショウをふりかける。
- 4
豚肉を広げて、下ごしらえしたじゃがいもを巻いていく。
＊強めに巻くといいかも。 - 5
フライパンにサラダ油をしき、焼いていく。
＊最初は巻き終わりを下にして焼く。 - 6
焼けたら火を止めて、フライパンが少し冷めた頃にタレを入れる。そうしたら、また火をつけてタレとからめていく。完成
-
- 7
もし、じゃがいもが残ったら…
お弁当のおかずをもう一品作っちゃいましょう。→じゃがグラタン -
- 8
残ったじゃがいもをマッシュする。
そこにベジタブルミックスを混ぜる。 - 9
その上にとろけるチーズをのせる。
レンジで30秒(500w)温める。
完成★
コツ・ポイント
巻き終わりを下にして焼き始めることくらいかな。
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お肉一枚でもボリュームアップ！ごはんがススムおかずです。甘辛味で冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったりです。
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