なすとじゃがいもの豚肉巻き

なすとじゃがいもの豚肉巻き-レシピのメイン写真

なすとじゃがいもの豚肉巻き

クックRNRXN9☆ @cook_40248832

甘めの味付けで、子どもたちも喜びます。
野菜にお肉を巻き付けるので、満足感もあります。
このレシピの生い立ち
子どもに野菜も食べて欲しくてお肉を巻きつけちゃいました！

甘めの味付けで、子どもたちも喜びます。
野菜にお肉を巻き付けるので、満足感もあります。
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甘めの味付けで、子どもたちも喜びます。
野菜にお肉を巻き付けるので、満足感もあります。
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子どもに野菜も食べて欲しくてお肉を巻きつけちゃいました！

甘めの味付けで、子どもたちも喜びます。
野菜にお肉を巻き付けるので、満足感もあります。
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材料

じゃがいも２個
ナス２本
豚肉（薄切り）４００g
油適量
☆酒大さじ３
☆みりん大さじ３
☆しょうゆ大さじ３
☆砂糖大さじ２

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作り方

1

じゃがいもを電子レンジで少し柔らかくする。
６００Wで２分程度。
2
ナスとじゃがいもを大きめのくし切りにする
3
それぞれに豚肉を巻き付ける
4
フライパンを熱して、油をひく。
豚肉を巻いたじゃがいもとナスを並べる
5
中火で焼き目がつくまで、しっかり焼く。焼き目がついたら、余分な油をキッチンペーパーなどで取り除く。
6
☆の調味料を入れて、蒸し焼きにする。
水分が半分以下になったら完成

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クックRNRXN9☆

クックRNRXN9☆ @cook_40248832

2022/10/04 10:42に公開

このレシピのキーワード

肉巻きなす豚肉じゃがいも酒

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