かじきのレンジ蒸し 梅肉のソース☆*+
haruru✳︎ @cook_40055614
淡白なかじきと甘酸っぱい梅肉のソースが絶妙な組み合わせです☆*+クエン酸豊富な梅のエキスで、夏の疲労を回復させましょう♡
このレシピの生い立ち
梅をそのまま食べる以外にも、何かお料理に活かしたくて思いつきました♡火を使わず、真夏でも楽々なレンジのみのレシピです☆*+
かじきのレンジ蒸し 梅肉のソース☆*+
淡白なかじきと甘酸っぱい梅肉のソースが絶妙な組み合わせです☆*+クエン酸豊富な梅のエキスで、夏の疲労を回復させましょう♡
このレシピの生い立ち
梅をそのまま食べる以外にも、何かお料理に活かしたくて思いつきました♡火を使わず、真夏でも楽々なレンジのみのレシピです☆*+
作り方
- 1
かじきの蒸し方については、 ID18763621 の手順と同様です♡
今回はエリンギも一緒に蒸しました☆*+ -
- 2
ソースはID18709436のソースに梅肉をプラスするだけです♡
レンジにかける前に粗めにペーストした梅肉を加えてください -
- 3
1に2をかけて完成です♡
コツ・ポイント
梅肉は食感が残る程度に粗めにペーストした方が美味しいです♡ソースはかじきのほかにも、鶏のささみや胸肉でも美味しく召し上がりいただけます^_^
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18702009
