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ごまじゃこふりかけ。
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ごまじゃこふりかけ。-レシピのメイン写真

ごまじゃこふりかけ。

komokuu
komokuu @cook_40070571

子供達の好みで、ゴマふりかけです^^
甘めの味付けで子供達の♡わしづかみ^m^
このレシピの生い立ち
子供が大好きなふりかけをお家で手軽に作ってみました。

子供達の好みで、ゴマふりかけです^^
甘めの味付けで子供達の♡わしづかみ^m^
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komokuu
komokuu @cook_40070571

子供達の好みで、ゴマふりかけです^^
甘めの味付けで子供達の♡わしづかみ^m^
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子供達の好みで、ゴマふりかけです^^
甘めの味付けで子供達の♡わしづかみ^m^
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材料

作りやすい分量
  • しらす 40g
  • いりごま(真誠の皮むきタイプいりごま) 大3
  • 砂糖 大1
  • 醤油 小3
  • かつお節 5g
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作り方

  1. 1

    しらすを乾煎りする。

    • ごまじゃこふりかけ。作り方1写真
  2. 2

    しらすの水分が
    飛んだら、
    ゴマをいれて
    香りがするまで
    炒める。

    • ごまじゃこふりかけ。作り方2写真
  3. 3

    調味料を入れて
    すぐ火を止め、
    全体に混ぜて、
    かつお節も入れて
    混ぜる。
    完成。

    • ごまじゃこふりかけ。作り方3写真

コツ・ポイント

しらすを煎るときは焦げないように気をつけてください。
調味料を入れると焦げやすいのですぐに火を止めて余熱で調理する感じです。

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komokuu
komokuu @cook_40070571
2012/04/09 12:55に公開
2人の子供。毎日仕事をしてきてくれるパパスの為に。ママンは日々食卓の場を盛り上げるため勉強中です。
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このレシピのキーワード

ふりかけ しらす かつお節

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