Aさんのゆかりご飯

マユガリータ
マユガリータ @cook_40040409

彩り豊か、食感も楽しい、新しいゆかりご飯です。
このレシピの生い立ち
花見でいただいたお友達の定番、アレンジゆかりご飯が美味しくて。
ゆかりが苦手な方でもいただけると思います。

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材料

2人分
  1. ご飯 2膳(350g程)
  2. ゆかり 小さじ2〜
  3. 鮭ほぐし 山盛り大さじ3
  4. 青じそ 4枚
  5. キャベツ ひとつかみ〜
  6. いりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは細い千切りにして長いようだったら適当に切っておく。

  2. 2

    青じそはみじん切り。

  3. 3

    ご飯にゆかり、青じそを混ぜ込み、鮭、ごまも合わせ、キャベツを加えてざっくり混ぜる。

コツ・ポイント

塩鮭を焼いて使う場合はキャベツの量を増やすなどアレンジして下さい。

今回は玄米ご飯で作りました。

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レシピ作者

マユガリータ
マユガリータ @cook_40040409
に公開
楽しくて華やかな料理を目指しています。簡単料理もいいけど、作る行程が好きだし、美味しく作るためには手間暇かけるのは当たり前♡驚き、楽しさ、食べてくれる人が喜んでる笑顔が私の栄養です♡
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