もやしの中華サラダ♪

*Riamam*
*Riamam* @cook_40060789

わが家の定番もやしサラダです(^^)混ぜるだけ簡単!タンパクなもやしもニンニクでうまさ&食欲UP!

このレシピの生い立ち
わが家の定番もやしサラダ(^^)

もやしの中華サラダ♪

わが家の定番もやしサラダです(^^)混ぜるだけ簡単!タンパクなもやしもニンニクでうまさ&食欲UP!

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わが家の定番もやしサラダ(^^)

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材料

3〜4人分
  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 1本
  3. ハム 5枚
  4. 乾燥ワカメ 大さじ3杯位
  5. ●タレ●
  6. 醤油 大さじ2
  7. 大さじ2
  8. ゴマ 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ2
  10. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  11. いりごま 小さじ1
  12. にんにくチューブ 小さじ1

作り方

  1. 1

    乾燥ワカメは皿などに入れ少し多めなお水で5分ほど戻しておく。

  2. 2

    5分程たち戻ったら大きい物はカットしておく。

  3. 3

    きゅうり、ハムは細く切っておき、もやしは下茹でして水気を軽くしぼっておく。

  4. 4

    もやしの簡単な下ゆでの裏技あり→ID18699073♪鍋やザル不要!レンジのみで簡単にできますよ♪

  5. 5

    全ての具が揃ったらボウル等に合わせていれておき…

  6. 6

    タレ作り!タレの材料を全て合わせ入れよく混ぜ合わせるだけ(^^)

  7. 7

    タレができたら⑤のいれ合わせた具をひとまず全体的に混ぜた後にまわしかける。

  8. 8

    まわしかけたら、さらに味が全体に馴染むようによ〜くる混ぜ合わせ完成!

  9. 9

    器に盛りつけいただきます(^^)

  10. 10

    食べる直前までボウルごと冷やしておいてから器にもり食べた方が味が染みておいしいです♪

  11. 11

    少し甘めな中華味にて辛党さんは取り分けてからラー油をささーっとかけていただいても美味しいです★

コツ・ポイント

にんにく、ゴマ油でパクパク進み、お酢でさっぱりでシンプルだけどうまうまなわが家のもやしサラダ(^^)にんにく嫌いな方は抜いても大丈夫ですよ♪

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完全に趣味な感じで色々作るのが好きな2児の母です。パンやお菓子作りもはまり中♪子供達が美味しい(m*´∀`)m って喜んでくれる事が何よりの喜びです!
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