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お手軽♪リコピントマトスープ
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お手軽♪リコピントマトスープ-レシピのメイン写真

お手軽♪リコピントマトスープ

riepyonnnn
riepyonnnn @cook_40136366

忙しい方に、、2分で温かヘルシー!朝でも夜食でも♪
このレシピの生い立ち
時間がない朝や、小腹がすいた時の夜食に。。有り合わせでつくりましたが
夏でも冷房などで体が冷えやすい為、温かスープ&リコピンたっぷりトマトはオススメ!

忙しい方に、、2分で温かヘルシー!朝でも夜食でも♪
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時間がない朝や、小腹がすいた時の夜食に。。有り合わせでつくりましたが
夏でも冷房などで体が冷えやすい為、温かスープ&リコピンたっぷりトマトはオススメ!

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riepyonnnn
riepyonnnn @cook_40136366

忙しい方に、、2分で温かヘルシー!朝でも夜食でも♪
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時間がない朝や、小腹がすいた時の夜食に。。有り合わせでつくりましたが
夏でも冷房などで体が冷えやすい為、温かスープ&リコピンたっぷりトマトはオススメ!

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時間がない朝や、小腹がすいた時の夜食に。。有り合わせでつくりましたが
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材料

2人分
  • トマト 1個
  • みょうが 1本
  • 鶏がらスープの素 少々
  • 塩コショウ 少々
  • 薄口しょうゆ 微量
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作り方

  1. 1

    みょうががを輪切り(薄切り)にしておく。

  2. 2

    鍋に水、約500mを沸かし、
    トマトは皮をむき、手で豪快に、食べやすい大きさまで潰しながら鍋に入れます。
    。

  3. 3

    沸騰したら調味料を入れ、味を整え、
    最後に刻んでおいたみょうがを入れて出来上がり!

コツ・ポイント

トマトは完熟したものをつかうとgood!
みょうが以外でも、冷蔵庫の中の野菜(玉ねぎ、オクラ、キャベツ・・・)何でもOK!

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riepyonnnn
riepyonnnn @cook_40136366
2013/06/19 14:41に公開
調理師。リラクゼーションセラピスト。お手軽料理から、保存便利な煮込み料理まで、毎日少しづつ・・体の中からキレイに。。をモットーに働く女性と、忙しいママの、少しでもお手伝いになりたいです。!素材の味と、体の為、基本薄味好きです♪
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このレシピのキーワード

トマト みょうが

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