作り方
- 1
材料を一口大に切る。
鶏の唐揚げも食べやすい大きさにカット。
▼のあんの材料を混ぜておく。 - 2
フライパンに油をひき、野菜を火が通るまでじっくり炒める。
鶏の唐揚げも加えてざっと炒め、一旦取り出しておく。 -
- 3
フライパンに油を入れ、にんにく、ネギの青い部分を入れる。
※写真は青ネギで代用（適当…
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- 4
じっくり炒めて油に香りがうつったら、にんにくとネギの青い部分を取り出して、お酒を投入。
- 5
4の香味油に▼のあんの材料を入れる。
ふつふつ煮立たせてトロミをつける。 -
- 6
炒めておいた材料を加えてざっと炒める。
最後にごま油をたらして、完成！ -
コツ・ポイント
・香味油は作らなくて普通の油でも大丈夫〜
・甘めにしたいときはケチャップと砂糖を大さじ1プラス
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その他のレシピ
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