今回の材料です。
手前のナムルは市販を使いました。

鍋に卵と水を入れ、塩を加え加熱します。沸騰してから１０分茹で冷水にいれ、茹で卵を作ります。

○を合わせかけ汁をつくり、冷蔵庫で冷やします。

きゅうりは千切りにし、ハムは３㎝位の長さの細切りにします。市販のナムルを並べました。

鍋にお湯を入れ沸騰させ、冷凍うどんを投入し１分３０秒茹でます。（２袋で）

１分３０秒茹でたら冷水に入れ冷やします。

６のうどんの水気をよく切り皿に盛ります。

７のうどんの上に４の具材を好みで並べます。

８では、中央をあけ具材を飾り、空けたところに茹で卵を飾ります。

青ねぎを小口切りにし、全体に散らします。

３のかけ汁を全体に回しかけ完成です。