大豆は柔らかくなるまで煮ます

玉ねぎをみじん切りにします。

ブロッコリーもみじん切りにします。

トマトもみじん切りにします、

フライパンに玉ねぎ ブロッコリーを炒めます

次にトマトを入れて炒めます。味付けに塩を入れます。

最後に大豆を入れて炒め水分がなくなったらカッブに入れます

カッブに盛り付けます。

チーズとパン粉をのせトーストで焼きめがつくまでやきます

出来上がり。