手羽先と大根のこってり煮
♡三星しゅふ♡ @cook_40189247
調味料の量は、味見しながら調整してください(^_^*)
一度冷ましたほうが、味が染みます。
このレシピの生い立ち
おつまみがほしくて(*^^*)
手羽先と大根のこってり煮
調味料の量は、味見しながら調整してください(^_^*)
一度冷ましたほうが、味が染みます。
このレシピの生い立ち
おつまみがほしくて(*^^*)
作り方
- 1
手羽先に昆布茶(もしくは塩)を少し振っておく。
大根は一口大に切っておく。 - 2
鍋にごま油(サラダ油)をひいて、中火で手羽先を焼きます。
次に大根を入れます。
焼き目がついたら調味料をいれます。 - 3
煮立ったら、1度火を止めて冷まします。
冷めたら弱火で大根が柔らかくなるまで煮詰めます。 - 4
大根が柔らかくなったら完成です。
皿にもり、小ネギをちらせばOKです！
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