そば米のリゾット風グラタン
ぽぽるる @cook_40051282
ポンされたそば米であっという間に完成
このレシピの生い立ち
ポン加工された、味のついてないそば米をいただいたはいいのですが食べ方がわからず・・・。
ポン加工された穀物は、熱湯を注ぐとすぐにおかゆができるのを知り、応用してみました。
そば米のリゾット風グラタン
ポンされたそば米であっという間に完成
このレシピの生い立ち
ポン加工された、味のついてないそば米をいただいたはいいのですが食べ方がわからず・・・。
ポン加工された穀物は、熱湯を注ぐとすぐにおかゆができるのを知り、応用してみました。
作り方
- 1
そば米に湯を適量入れ、好みの緩さにしてコンソメを入れて煮る。２～3分。
- 2
耐熱容器に入れて真ん中をくぼませて卵を割りいれ、チーズを散らす。
- 3
予熱しておいたオーブントースターで、好みの焼き色または半熟具合になるまで焼く。
- 4
青海苔をかける。
コツ・ポイント
食事というより、小腹がすいたときのおやつや夜食向きです。
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