ズッキーニを食べやすい長さのくし切りにします。

豚肉を広げて軽く塩コショウしたら、ズッキーニを乗せてグリグリと巻きます。

巻けたら表面に軽く小麦粉をまぶします。※まぶしすぎるとダマになるので注意！

フライパンに油をひき、巻いた豚肉の最後が下になるように並べて、こんがり焼き色がつくまでひっくり返しながら焼きます。

焼き色がついたら火を少し弱め、合わせておいた◯の調味料を加えて絡めます。

汁気がなくなってタレが全体に絡んだら出来上がり。