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オクラと舞茸の簡単小鉢
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オクラと舞茸の簡単小鉢-レシピのメイン写真

オクラと舞茸の簡単小鉢

kirakira☆☆
kirakira☆☆ @cook_40141349

オクラのネバネバと舞茸の食感が、絶妙なバランスの一品
※火使わないローフード料理です。自己責任にて調理ください。
このレシピの生い立ち
暑い時期に体に良いネバネバ食材のオクラを使った小鉢

オクラのネバネバと舞茸の食感が、絶妙なバランスの一品
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オクラと舞茸の簡単小鉢

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オクラのネバネバと舞茸の食感が、絶妙なバランスの一品
※火使わないローフード料理です。自己責任にて調理ください。
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材料

2人分
  1. オクラ 4本
  2. 舞茸 60gくらい
  3. ごま油 大さじ2
  4. 合わせ味噌 大さじ1
  5. すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    オクラはヘタを取って斜め切り、舞茸は少し細めに手で裂いておく。

  2. 2

    ごま油、合わせ味噌、すりごまをボウルに入れて混ぜる

  3. 3

    2にオクラと舞茸を入れ、よく混ぜて味を絡めたら出来上がり。

コツ・ポイント

調味料を混ぜたボウルにオクラと舞茸を入れる際に、先に舞茸を入れて少し絡めておくと味を絡めやすいです。

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kirakira☆☆
kirakira☆☆ @cook_40141349
2015/08/10 01:10に公開
お料理苦手な主婦が作るめちゃめちゃ簡単なレシピ。簡単だけど、健康で美しくいられるように、そんなレシピをシェアしていきます。※生のまま食べるローフードのレシピも少しあります。(ローフードを作る際は自己責任にてお願い致します)
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