カボチャとさつまいものミルクスープ
カボチャとさつまいもの甘味が美味しいミルクスープです！
このレシピの生い立ち
カボチャとさつまいもが好きなので作ってみました♪
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り カボチャ、さつまいも、アスパラガスは一口サイズに切る
- 2
鍋にバターを入れ、玉ねぎの色が軽く変わるまで炒める 塩コショウで味を付ける
- 3
そこに水を入れ、コンソメで味を付け、カボチャとさつまいもを入れて柔らかくなるまで煮る
- 4
柔らかくなったら、牛乳を入れる 具材もアスパラとコーンと粒蒟蒻を加えて 弱火で5分くらい煮る
- 5
全体的に煮たってきたら、彩りにバジルを散らす 完成！
コツ・ポイント
適量で作ってみたので、アレですが 砂糖が入らなくてもカボチャとさつまいもの甘味が出ます 味付けや水分量は個々に調節お願いします 粒蒟蒻は入らなくても大丈夫ですが、満足感と食感が楽しいですよ♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
さつまいもと大豆のミルクスープ♪ さつまいもと大豆のミルクスープ♪
さつまいもと大豆がミルクのスープになりました。大豆からもおいしいお出汁が出ます♪ポタージュよりも軽い感じがお気に入り
-
-
薩摩芋(ジャガイモ・南瓜)のミルクスープ 薩摩芋(ジャガイモ・南瓜)のミルクスープ
10月さつまいもの美味しい季節。簡単に薩摩芋のミルクスープを作ってみました。優しい味に仕上がりました朝食にも。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18703278
