赤ワインをベースに、色々果物を入れてみました

果物を切ってワインを入れるだけの簡単さとは思えないおいしいサングリアです。

あっさりスッキリ果実酒

*覚書*フルーツのお酒…いいかも(^^)

自家製の果実酒の実をフルーツソースにします。今回は、グレープフルーツ☆お肉のソースにパンのジャムに♪お菓子づくりにと、万能すぎ☆砂糖は要りません。熟成された果実は高級ソースです。

色は煮る前からネーブルもリンゴもやや褐色なので、お許しを。果物食べてる！って感じ。甘い物苦手な息子もパクパクでした。

フルーツの甘味を生かしたノンシュガーで風味のよい手作り果実酒☆お好みでハーブを加えるとさらに香りが良いです♪

季節の果物をよく頂くので、食べきれない分を果実酒にしてみました。出来上がるまでわくわく♪

お菓子作りに利用してみようかと…。

たくさん頂いた果物。食べきれないので果実酒漬けてみました。

柑橘系の果物（何か不明？）を貰い、かなり酸っぱいということなので、果実酒と仕込みました。１日経過後、りんご追加。

めっちゃウマイ！香りの良い、濃厚で贅沢な味のジャムになりました。酸味と甘さのバランスが絶妙です♪主人も絶賛(*^_^*)