トマトたっぷり野菜ドリア
とも０４１２ @cook_40141518
meiji｢まるごと野菜｣パスタソースを使って､簡単で見た目にも可愛いドリアが完成しました♪
このレシピの生い立ち
｢まるごと野菜｣パスタソースのクックモニターに当選し､レシピコンテストに応募するため､ちょいカワレシピを考えてみました★
トマトたっぷり野菜ドリア
meiji｢まるごと野菜｣パスタソースを使って､簡単で見た目にも可愛いドリアが完成しました♪
このレシピの生い立ち
｢まるごと野菜｣パスタソースのクックモニターに当選し､レシピコンテストに応募するため､ちょいカワレシピを考えてみました★
作り方
- 1
今回は､こちらのソースを使用しました!!
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- 2
ホワイトソース作り。マーガリンを弱火で溶かします。
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- 3
小麦粉を加え､粉っぽさがなくなるまでよく練ります。
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- 4
40℃位に軽く温めた牛乳を少しずつ注ぎ､そのつどよく混ぜます。
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- 5
このように滑らかになったら､塩胡椒･ローリエを加えて軽く混ぜホワイトソース完成！
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- 6
トマトを半分に切りヘタを取ったら､4枚づつにスライスします。
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- 7
さっと茹でたいんげんを上1㎝残し縦に切ります。
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- 8
温かいご飯にソース(温めずそのまま)を加えて混ぜます。
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- 9
マーガリン(分量外)を薄く塗ったグラタン皿に､混ぜたご飯を入れてその上にホワイトソースをのせます。
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- 10
更にピザチーズの半分→トマト→ピザチーズ残り→いんげんをハート形にしてのせます。
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- 11
その上に粉チーズ･パン粉をのせ､トースター750wで10分焼いて出来上がり～♪
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- 12
こんがり美味しそう(‾▽‾)b
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コツ・ポイント
ホワイトソースを作る時に牛乳を40℃位に軽く温めると失敗しにくいです。
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