超速絶品(;ﾟДﾟ)!ポン酢で牛とじ丼
ポン酢職人nao @cook_40068591
面倒なタレ作り不要。ポン酢（柚子まろか）に全部入ってます。超絶簡単ウマウマ！5分でできます。
このレシピの生い立ち
最近ポン酢（柚子まろか）＋にんにくにはまってまして。
炒め物ぜんぶコレなんです。
で、ある日玉ねぎと牛肉炒めて食べたらご飯がすすむすすむ。 あ、そうかこれ牛丼だな。と思って、せっかくなのでちょっと豪華に（？）卵でとじてみたのです。
超速絶品(;ﾟДﾟ)!ポン酢で牛とじ丼
面倒なタレ作り不要。ポン酢（柚子まろか）に全部入ってます。超絶簡単ウマウマ！5分でできます。
このレシピの生い立ち
最近ポン酢（柚子まろか）＋にんにくにはまってまして。
炒め物ぜんぶコレなんです。
で、ある日玉ねぎと牛肉炒めて食べたらご飯がすすむすすむ。 あ、そうかこれ牛丼だな。と思って、せっかくなのでちょっと豪華に（？）卵でとじてみたのです。
アプリでひらく作り方
- 1
ポン酢（柚子まろか）とおろしにんにくを混ぜておく
-
- 2
フライパンに油をひいて玉ねぎスライスを炒める
-
- 3
軽く火が通ったら牛肉投入
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- 4
よく炒めてお肉に火が通ったら弱火にして合わせておいたにんにくポン酢をジャーっと加える
-
- 5
ささっと合わせたらとき卵をジャーっと加える
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- 6
ぐるぐるっと軽く混ぜて火を止めてふた
-
- 7
１～２分してお好みの卵加減になったら
-
- 8
ご飯をよそった丼にドーンとのせて出来上がり。
-
コツ・ポイント
経済的余裕のない方は玉ねぎを倍量に！牛も豚に変えてしまって下さい！
柚子まろか以外のポン酢をご使用の場合、お砂糖を小さじ１程度と和風だしの素を少し加えてみて下さい。
柚子まろかだと確実に美味しいです(・∀・)
つくれぽ
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