ヨーグルトは水切りヨーグルトを作る。（冷蔵庫で2～3時間）

にがうりは表面の緑の部分をすりおろす。
レーズンは水でさっと洗う。（6個飾り用で取っておく)

ボウルに(1)のヨーグルト、にがうり、レーズン、砂糖、シスコーンを入れ混ぜ合わせる。

グラスに(3)を入れ「Ｃarina＜マンゴー＞かけ、レーズンをのせる。