鶏肉とゴボウの甘辛
☆nyan10ka☆ @cook_40093455
御飯にぴったり甘辛タレを揚げた鶏肉とゴボウにからめました。
このレシピの生い立ち
お店のゴボウの惣菜を目にして鶏肉と一緒にしたらどうかな？と思い作ってみました。
鶏肉とゴボウの甘辛
御飯にぴったり甘辛タレを揚げた鶏肉とゴボウにからめました。
このレシピの生い立ち
お店のゴボウの惣菜を目にして鶏肉と一緒にしたらどうかな？と思い作ってみました。
作り方
- 1
鶏肉を一口サイズに切るゴボウは斜めぎりにし水にさらします
-
- 2
鶏肉に塩コショウ酒醤油で下味
ゴボウはキッチンペーパーで水分をふきとります - 3
鶏肉ゴボウをボールに入れA)を入れ混ぜます
B)甘辛タレを作っておきます。 -
- 4
付け合わせのシシトウから揚げゴボウ鶏肉と揚げていきます。
ゴマを用意しておきましょう。 -
- 5
鍋に甘辛タレを入れ沸騰したら揚げた鶏肉とゴボウを入れからめていきます。最後にゴマを入れからめて出来上がりです！
コツ・ポイント
味が濃くなりすぎるので煮立てすぎないようにしましょう！
料理日記として始めました。こうして残しておけばママの料理を覚えてもらえる かな〜(^^)ほんといい時代です！ 皆さんのレシピを見て作って感動！ 驚き！感謝です！ 義理の姉が広島に住んでいるのが縁で醤油は牡蠣醤油を使っています。
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クック0IHTJS☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18703949
