夏野菜サバ缶カレー
いこみか @cook_40121348
缶詰使うと旨味もしっかり！そして時短!!
このレシピの生い立ち
我が家で魚缶ブームが起こっていてそんな中生まれたレシピです。時間ないとき適当に入れて作ったところ大成功!私はズッキーニとなすを上にonするのが好きでこうしてます(*^_^*)その結果、カフェ飯っぽくオシャレになりました！
夏野菜サバ缶カレー
缶詰使うと旨味もしっかり！そして時短!!
このレシピの生い立ち
我が家で魚缶ブームが起こっていてそんな中生まれたレシピです。時間ないとき適当に入れて作ったところ大成功!私はズッキーニとなすを上にonするのが好きでこうしてます(*^_^*)その結果、カフェ飯っぽくオシャレになりました！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を適当な大きさに切る
あとで上にのせる野菜も先に切ってしまいましょう - 2
フライパン(できれば深めのもの)に油を入れしめじを炒める。そのあとトマトを入れ軽く炒めあわせる
- 3
2にサバ缶を汁ごとド～んと入れ、浸るくらいに水も入れる
- 4
灰汁が気になるようだった取り、カレールウを入れる
お好みの緩さに合わせてルウは調節してください - 5
ルウが溶ければカレーは完成!
別のフライパンに少量油をひいて盛り付け用の野菜を少し焼き色つくまで焼く - 6
あとは盛り付けて完成!!
コツ・ポイント
コツは…特にありません！お米はもちろんそうめんや冷や麦、うどんとも相性抜群です！翌日、少し水やめんつゆを加えるとつけ麺の汁としても楽しめますよ♪
つくれぽ
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