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トマトバジルパン
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トマトバジルパン-レシピのメイン写真

トマトバジルパン

いちご♡マシュマロ
いちご♡マシュマロ @cook_40116398

生のバジルを使って、とっても簡単で風味の良い美味しい食事パンです(^^*)♡
このレシピの生い立ち
庭のバジルがたくさん収穫できたので、生のバジルを使ったパンを作りたくなりました(^^*)

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庭のバジルがたくさん収穫できたので、生のバジルを使ったパンを作りたくなりました(^^*)

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いちご♡マシュマロ
いちご♡マシュマロ @cook_40116398

生のバジルを使って、とっても簡単で風味の良い美味しい食事パンです(^^*)♡
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材料

10個分
  • 強力粉 250g
  • 砂糖 25g
  • 塩 3g
  • イースト 4g
  • オリーブオイル 15g
  • トマトジュース 190g
  • 生バジル 10g
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作り方

  1. 1

    バジルは細かく刻んで、材料をすべてHBに入れて20分間捏ねる

  2. 2

    20分間、1次発酵

  3. 3

    1つ47～48g、10個に分割して10分間、ベンチタイム

  4. 4

    ガス抜きをして、もう一度丸め直して20分間、仕上げ発酵

  5. 5

    190℃で12～15分程焼いて出来上がり

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いちご♡マシュマロ
いちご♡マシュマロ @cook_40116398
2015/08/11 07:28に公開
パンとお菓子作りが大好きで、チーズケーキとシフォンケーキが得意です(^^*)♡
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このレシピのキーワード

パン 強力粉 フレッシュバジル トマトジュース

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