トースターで☆鶏胸肉のタンドリーチキン！
１枚で焼くからひっくり返しやすく、しっとりな仕上がり♪
味もしっかり本格派。
お弁当・サラダ・サンドイッチにも活躍！
このレシピの生い立ち
胸肉が安かったので作ってみました♪
トースターで簡単に焼きたいけどなるだけしっとり仕上げたい・・・ということで、断面を少なくするべく１枚でどぉ～ん！な形に。
結果使い勝手も良く、美味しく出来たのでレシピ化しました（＾＾）
トースターで☆鶏胸肉のタンドリーチキン！
１枚で焼くからひっくり返しやすく、しっとりな仕上がり♪
味もしっかり本格派。
お弁当・サラダ・サンドイッチにも活躍！
このレシピの生い立ち
胸肉が安かったので作ってみました♪
トースターで簡単に焼きたいけどなるだけしっとり仕上げたい・・・ということで、断面を少なくするべく１枚でどぉ～ん！な形に。
結果使い勝手も良く、美味しく出来たのでレシピ化しました（＾＾）
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を観音開きにして厚みを均等にし、フォークでところどころ刺しておく。
※皮の有無はお好みで。今回は無しにて。
-
- 2
ニンニク・生姜をすり下ろす。
丈夫な袋に☆を入れて揉んで、しっかりと混ぜ合わせる。 -
- 3
袋に鶏肉を入れて☆をしっかり絡め、軽く揉む。
なるだけ空気を抜いて袋を閉じ、冷蔵庫で２時間～半日放置。 -
- 4
※なるだけ焼く前の30分～1時間前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておいて下さい。
- 5
軽くクシャッと丸めたアルミホイルを広げ、鶏肉を乗せる。
※肉に付いたヨーグルト液はそのままで！ 袋に残った液は破棄。
-
- 6
トースターで15分焼いたらひっくり返し、裏面も焼き目が付くまで焼く。
できあがり♪ -
- 7
※盛る前にお好みの大きさにカットして下さい。
- 8
-
- 9
-
- 10
【カレー粉】
自作する場合は
■レシピID : 20057151
を参考にしてみてください☆ -
- 11
-
コツ・ポイント
◆焦げ目の付き方はトースターの機種によっても変わりますので、最後は目視で調整して下さい。
◆焼いてる途中で水分がホイルに溜まってきます。水分が多いようなら、キッチンペーパーで吸い取ってから肉をひっくり返して下さい。
つくれぽ
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