にんにくは薄切り、ズッキーニは５ミリくらいの輪切りにします。フライパンにごま油を入れ、弱火でこんがりさせます。

にんにくを出しズッキーニも焼きます。レタスクラブを皿に盛り、にんにくと焼いたズッキーニを乗せます。

フライパンに残った油にしょう油とミツカン酢を混ぜ、サラダに掛け味付けて出来上がりです。混ぜて食べて下さい。