大根の簡易ツナしそ煮
nobapHaMo @cook_40073250
大根は火が通るのに時間がかかるけど、電子レンジにかけることで、時間短縮。シーチキンを使うことで、ダシいらず。
このレシピの生い立ち
朝ごはんのおかずにと、手早く作ったのがきっかけ。
アプリでひらく作り方
- 1
適当な大きさに切った大根を、耐熱容器に入れ蓋をし、700wで4分電子レンジにかける。（写真はシリコンスチーマー使用。）
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- 2
一度取り出して、ツナと刻んだ大葉を大根の上に散らし、*の材料を混ぜ合わせてかけ、蓋をし700wで2分電子レンジにかける。
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- 3
2までで加熱した大根を汁や具ごと鍋に移し替えて、火にかける。よく混ぜながら水分をとばしたら完成。
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コツ・ポイント
手早く作りたい時のためのレシピ。
味を染み込ませたい場合は、とろ火で煮込む。
または、次の日まで置いておくと染みている。
大根は火を消して冷めてからの方が味がよく染みる。
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