簡単おつまみ♡枝豆の麺つゆ漬け!生姜風味

能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ) @yumi_kakishima
冷凍枝豆を漬けダレに1晩つけておくだけで、絶品おつまみが出来上がりますよ
このレシピの生い立ち
冷凍庫にあった冷凍枝豆。そのまま食べても美味しいですが、味をついた枝豆を食べたかったので、麺つゆとしょうがを入れて付けてみたら美味しかったです。
簡単おつまみ♡枝豆の麺つゆ漬け!生姜風味
冷凍枝豆を漬けダレに1晩つけておくだけで、絶品おつまみが出来上がりますよ
このレシピの生い立ち
冷凍庫にあった冷凍枝豆。そのまま食べても美味しいですが、味をついた枝豆を食べたかったので、麺つゆとしょうがを入れて付けてみたら美味しかったです。
作り方
- 1
今回使った枝豆はこちら
- 2
密封容器に枝豆を入れる
- 3
★をすべてまぜて、密封容器の中に入れる
- 4
タレをいれるとこんな感じ。このまま1晩寝かします。途中でフリフリしてタレを回します
- 5
1晩経ったら出来上がり!
コツ・ポイント
今回は家にあった冷凍枝豆を使いました。塩味がもともと付いているので、麺つゆは水を足してストレートの濃さにしましたが、もし普通の枝豆を使っておつまみなどしっかり味が良い場合は、少し濃いめにしてもいいですよ。
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