きゅうり、笹かまを乱切りにし、きゅうりは軽く塩でもんで水を切っておく。

マヨネーズと鰹節を加えて和える。味を見て塩味が足りなければ塩（分量外）を加えて調整してください。

器に盛り付けて完成です。