作り方
- 1
洗ったルッコラの水分をキッチンペーパーなどで拭き食べやすい大きさにカットしオリーブオイルをまわしかけて馴染ませる。
- 2
オレンジの皮を剥く。
レモンを半分にきり絞りオレンジと合わせておく。 - 3
生ハムやカリカリに焼いたベーコンでもちぎって１のルッコラと合わせる。
- 4
3に２を合わせて塩コショウで味を整える。
- 5
好みでナッツや粉チーズを入れても美味しいo(^▽^)o
コツ・ポイント
野菜は水分をきちんと拭いてオイルを回しかけてから塩やドレッシングを合わせると美味しいサラダになる。
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