フライドごぼう

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

ごぼうの食感が美味しい　
ごぼうフライ
おつまみにも最適
このレシピの生い立ち
ごぼう大好き

フライドごぼう

むぴょこぴょこん's cooksnap of when they made フライドごぼう.
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ごぼうの食感が美味しい　
ごぼうフライ
おつまみにも最適
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材料

２人分
  1. ごぼう ３本
  2. 塩 少々
  3. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうは洗って４～５センチに切り、縦に半分又は１/４に切り水にさらす

  2. 2

    水気をきり、ペーパータオルで水気を拭く
    サラダ油で揚げる
    塩をふって混ぜる

  3. 3

    器に盛ってできあがり

  4. 4

    ★リピ
    これおつまみに最高です

コツ・ポイント

必ず水にさらしてアクをぬいてください
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