豆苗とカリカリベーコンのサラダ
たくぼん☆ママ @cook_40051576
最近見かける『豆苗』グリーンピースの若菜で栄養豊富♪
豆苗を使って食べやすいサラダにしてみました+｡(*′∇｀)｡+゜
このレシピの生い立ち
タイムセールで豆苗(とうみょう)を買ったので〜
初めて使った野菜ですが、安いし、以外と使えそうな野菜だな…(^^)
豆苗とカリカリベーコンのサラダ
最近見かける『豆苗』グリーンピースの若菜で栄養豊富♪
豆苗を使って食べやすいサラダにしてみました+｡(*′∇｀)｡+゜
このレシピの生い立ち
タイムセールで豆苗(とうみょう)を買ったので〜
初めて使った野菜ですが、安いし、以外と使えそうな野菜だな…(^^)
作り方
- 1
ベーコンを食べやすく切り、フライパンでカリカリになるまで炒めて、キッチンペーパーなどを敷き油切りしておく。
-
- 2
豆苗は、さっと洗い食べやすく切り、器に盛り付ける。その上にカリカリにしたベーコンをのせる。
-
- 3
ベーコンを炒めたフライパンに◆の調味料を入れ、弱火でかき混ぜながら、加熱していく。
- 4
グツグツしてきたら、熱いうちに２に回しかけ、よく混ぜあわせる。
コツ・ポイント
ドレッシングを作る時、強火にするとニンニクが焦げてしまうので注意。
ゴマ油が熱々のうちに、豆苗にドレッシングをかけてね〜♪
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∽∽トウミョウとちくわのサラダ∽∽ ∽∽トウミョウとちくわのサラダ∽∽
豆苗を使った簡単なサラダです。豆苗は安価な上に、ビタミンA、C、E、葉酸などを多く含んだ栄養豊富な野菜なので、いろいろな料理に使って下さいね♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18705027
