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アスパラごはん
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アスパラごはん-レシピのメイン写真

アスパラごはん

はる156
はる156 @cook_40189424

アスパラがたくさん収穫出来たので★
このレシピの生い立ち
アスパラがいっぱい収穫出来たので、作ってみました!
そしたら、とぉ~ても美味しくて、毎年アスパラの季節が楽しみになりました♪

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材料

2合分
  • アスパラ 食べたい分
  • オリーブオイル 適量
  • 昆布 5cm角
  • 塩 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 桜えび 1パック
  • 米 2合
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    アスパラを1cmくらいの斜め切りにする。
    米2合をといでおく、

  2. 2

    炊飯器にお米・塩・酒を入れ、いつもより少し少なめの水を入れて、桜えびと昆布を入れて炊飯器OK!

  3. 3

    ご飯を炊いている間に、フライパンにオリーブオイルを熱し、アスパラを炒め、醤油を入れて炒める。

  4. 4

    炊き上がったご飯の上の昆布を取り、炒めたアスパラを上に乗せ、10分ほど蒸らせば完成~
    さっくり混ぜ合わせてね~

コツ・ポイント

アスパラをあまり早く入れすぎると変色してしまうので、気をつけて下さいね。
少し薄味ですので、お好みで塩など最後に足してみて下さい。

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はる156
はる156 @cook_40189424
2015/08/11 08:47に公開

このレシピのキーワード

ご飯 アスパラ サクラエビ 酒 コンブ 米

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