ご飯が進む♬ ゴーヤの佃煮

Name: ご飯が進む♬ ゴーヤの佃煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 1本; 醤油 大2; 砂糖 大3; 酢 大1; 水 大1; 白ごま 大5; カツオパック 1パック

ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

甘辛くてご飯やビールが進みます♡
人気検索トップ10入りしました(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
ビールのつまみに作りました。

ご飯が進む♬ ゴーヤの佃煮

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材料

4人分

ゴーヤ 1本
◉調味料
醤油大2
砂糖大3
酢大1
水大1
白ごま大5
カツオパック 1パック

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作り方

1

ゴーヤは洗って半分に切り種とワタを取り除き 8ミリ位薄切りにします。
2
鍋にゴーヤ、カツオパック以外の調味料を入れて蓋をして煮詰め煮汁が無くなったら火を止めます。
3

カツオパックをまぶして完成です。

コツ・ポイント

苦いのが苦手な方は熱湯に1分ほどくぐらせから煮込んで下さい。

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つくれぽ

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ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

2018/07/31 12:55に公開

発酵食品ソムリエ腸活アドバイザー食育アドバイザー薬膳料理勉強中簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね！ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω｀●)

このレシピのキーワード

佃煮ご飯かつおゴーヤ

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