じゃがいもをお水をはったお皿で一緒に温めます。
めんどくさがりなので皮ごとよく洗って使います。

じゃがいもが温まったら塩胡椒をしてマッシュしていきます。

マッシュしたら白玉粉とお水50ccを入れてよく混ぜ合わせます。

フライパンで油をしっかり熱しておきます。
その間にマッシュしたじゃがいもを形にして焼いていきます。

中火で蓋をして片面3分焼き
反対は蓋を開けて3分焼きます。
焼き色を見てフライパンからあげて完成です！