簡単☆いももち
まわりはカリッと中はフワリと！
簡単に作れます(◍•ᴗ•◍)
このレシピの生い立ち
コンビニで最近置いてあるいももちを見て家で作りたくなりました！
作り方
- 1
じゃがいもをお水をはったお皿で一緒に温めます。
めんどくさがりなので皮ごとよく洗って使います。 - 2
じゃがいもが温まったら塩胡椒をしてマッシュしていきます。
- 3
マッシュしたら白玉粉とお水50ccを入れてよく混ぜ合わせます。
- 4
フライパンで油をしっかり熱しておきます。
その間にマッシュしたじゃがいもを形にして焼いていきます。 - 5
中火で蓋をして片面3分焼き
反対は蓋を開けて3分焼きます。
焼き色を見てフライパンからあげて完成です！
コツ・ポイント
真ん中にチーズや明太子などいれてアレンジ可能です☆
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