作り方
- 1
お茶碗約１杯分のご飯を二つに分けて、おにぎりを握る。
- 2
おにぎりにゆず味噌を塗り、熱したフライパンで焦げ目が付くまで焼く。
- 3
大葉を少し水で洗い、水気を取る。
おにぎりの荒熱を少しとってから大葉を巻く。
コツ・ポイント
ゆず味噌を塗ってから焼くので、軽くあぶる程度で焼いてください。
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