夏バテに！節約ピリ辛酢ひき肉そうめん＊

夏バテに！節約ピリ辛酢ひき肉そうめん＊-レシピのメイン写真

夏バテに！節約ピリ辛酢ひき肉そうめん＊

Rina＊° @cook_40189064

ピリ辛でもお酢が入ることでさっぱり食べられます＊
2人分で紹介していますが4人分なら全て倍の量でOKです＊
このレシピの生い立ち
夏バテしやすいこの時期にピリ辛でもお酢でさっぱり食べ易く、なおかつ節約にもなるようにそうめんアレンジをしてみました♪

ピリ辛でもお酢が入ることでさっぱり食べられます＊
2人分で紹介していますが4人分なら全て倍の量でOKです＊
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夏バテしやすいこの時期にピリ辛でもお酢でさっぱり食べ易く、なおかつ節約にもなるようにそうめんアレンジをしてみました♪

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夏バテに！節約ピリ辛酢ひき肉そうめん＊

Rina＊° @cook_40189064

ピリ辛でもお酢が入ることでさっぱり食べられます＊
2人分で紹介していますが4人分なら全て倍の量でOKです＊
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夏バテしやすいこの時期にピリ辛でもお酢でさっぱり食べ易く、なおかつ節約にもなるようにそうめんアレンジをしてみました♪

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材料

2人分

そうめん 2人前
ひき肉 1パック(150gほど)
オクラ 1袋(10本入)
☆鶏ガラスープの素大さじ2をお水200ccで
☆醤油大さじ4
☆料理酒大さじ2
☆みりん大さじ2
☆お酢大さじ2
☆コチュジャン、豆板醤どちらでも！大さじ2〜3
☆砂糖小さじ1
☆ごま油小さじ1
☆ごまお好みで

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作り方

1

1.そうめんを沸騰したお湯に
2人前茹でます＊別のお鍋でオクラも茹でて下さい＊
2

2.そうめんを茹でている間に
電子レンジでひき肉に火を通して下さい＊炒めるより、時間短縮になります＊
3

3.そうめんが茹で上がったら、氷で締めて冷やしている間に☆印の調味料を混ぜて、2のひき肉も一緒に混ぜます＊
4

あとは冷やしたそうめんに切ったオクラを乗せ、ひき肉を混ぜたたれをたっぷりかけて出来上がりです＊

コツ・ポイント

夏の定番のそうめんと
少ないひき肉の量でもできるので
節約もできますし、時間のない時にも
ささっと作れちゃいます(*^^*)

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Rina＊° @cook_40189064

2015/08/11 12:27に公開

作ること食べること大好きです(*^^*)基本的に目分量が多いですが、皆さんに作っていただけるように地道に投稿をしていこうと思います＊節約レシピをよく考えてます和食洋食お酒に合うおつまみなど☆まだまだ投稿も初心者ですがよろしくお願いいたします(*^^*)

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