牛肉のっけ釜玉うどん
何でものっけてボリューム満点☆超簡単‼
このレシピの生い立ち
前日焼肉をして、余った牛肉を使いたくて
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前日焼肉をして、余った牛肉を使いたくて
牛肉は、フライパンでさっと炒めてから、材料Aをいれ、炒め煮しておく。
うどんを規定時間ゆでる。
茹で上がったら器に盛る。
うどんの上に、五ミリ幅に切ったお揚げさんとレタス、天かす、牛肉をのっけ真ん中をクボます。くぼみに卵を割り、白ごまをふる。
最後に白だし少々と醤油を好みの量まわしかけて出来上がり☆
よーく混ぜて食べてください(≧∇≦)
お好みでネギなどをのせても(^_^)
お揚げさんと、牛肉に味がついてるので醤油や白だしのかけすぎには注意です。
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